Красная смородина а особенно белая, требует более открытого места нежели черная, но также не удается на высоких и сухих местах с сильным припеком солнца а равно на низменных сырых. Тенистое положение между плодовыми деревьями более выдерживает красная смородина нежели белая; наибольшею выносливостью такого затенения отличается красная голландская, но белая голландская при тех же условиях растет худо и становится бесплодною. Крупноягодные сорта обеих смородин нуждаются в хорошем освещении и совсем не выносят тени.
Склон места влияет степенью своего направления. Для черной смородины надо избегать южного склона для красной и белой – северного, на котором плодоношение запаздывает. Шпалерные смородины должны быть у стен, обращенных на восток или запад; на север – недостаток света на юг – жарко и сухо.
5. Почва и удобрение
Наилучшая почва для смородины, как и для крыжовника, черноземный или перегнойный суглинок, обработанный на глубину не менее трех четвертей аршина (53 см) и имеющий под собою подпочву, не задерживающую влаги. В нечерноземной полосе перегной вносится при обработке почвы и в верхний слой в виде навоза, компоста, перепрелой сорной травы и каких-либо растительных веществ, как опилки, корье, щепки, лесной сгреб и т. п.; на тяжелой почве с плотной глиной очень полезно прибавление выветрившейся торфяной земли, которая служит своим перегноем для лучшего развития корней.
5.1. Обработка почвы
Обработка почвы на небольшом участке делается копанием в перевал, при больших насаждениях райольным плугом или пароконным в два года в первый год на глубину 4 – 5 вершков (18 – 22 см) с почвоуглубителем на 2 – 3 вершка (8 – 13 см) и удобрением навозом, при котором садится капуста; на второй год пахота плугом делается глубже на 6 – 7 вершков (26 – 31 см) и почвоуглубителем на 2 – 3 вершка (8 – 13 см), с посадкою корнеплодов, картофеля или с посевом гороха; при такой обработке пароконным плугом не хватает глубины на 2 вершка (9 см), даже на 4 вершка (18 см), что отзывается на силе роста растений, но и при райольном плуге, чтобы достичь настоящей величины рыхлого слоя, потребуется также прибавка работы почвоуглубителем. В северных местностях, начиная от северной части Московской губ., где почва мало нагревается, после такой обработки делаются для посадки кустов гряды, нарушаемые часто при дальнейшем уходе так, что вместо них получаются гребни.
Черная смородина нуждается в почве более содержащей влагу, нежели красная и белая, но все-таки сырая почва с обилием влаги невыгодна для нее, потому что не просыхает и мало нагревается, кусты покрываются лишайниками, преждевременно стареют и ягоды опадают; также вредит этой смородине и сухая почва, тем более, летом, при засухе и на открытом месте, что вместе взятое ведет к прекращению роста и плодоношения кустов. Красная и еще более белая смородина удаются на более легкой, даже супесчаной почве, если она для удержания влаги хорошо улучшена перегноем; сырую почву эти смородины совсем не выносят и если у них на ней образуются ягоды, то гниют в кистях, как в сырую погоду. Красная смородина из всех ягодных растений более мирится с засоленными почвами.
5.2. Удобрение почвы
Главное удобрение дается в виде навоза, который на тяжелой почве берется конский, а на супесях коровий, притом перепревший, потому что при поливке или дождях вымывается и теряется; навоз или его перегной кладется сверху и вделывается в почву лопатами или мотыгами. Количество навоза иногда берется чрезмерное даже по 4 пуда (65,5 кг) на куст, что ведет к сильному росту в ущерб плодоношению; для всех смородин вполне достаточно по 0,5 пуда (8 кг) навоза на куст, вделываемому поздно осенью или рано весною. Жидкое удобрение из навозной жижи или коровяка весьма полезно во время цветения, как усиливающее плодоношение. Это удобрение с большею выгодою может заменять собою чилийскую селитру, которая кладется по 20 – 30 пудов на десятину (300 – 450 кг на гектар) весною, потому что осенью от дождей растворяется и без пользы проходит через почву.
Из минеральных туков для смородины имеют особенное значение фосфорно-кислые которые при обработке почвы перед посадкою кустов вносятся в нижний слой по 2 – 3 фунта (0,8 – 1,2 кг) на кв. сажень или на куст, затем на тяжелой почве осенью, на легкой весною ежегодно по такому же количеству кладется перед обработкою почвы суперфосфат; это удобрение усиливает плодоношение преимущественно на тяжелой почве. Калийной соли лучше всегда избегать, так как она обыкновенно содержит много вредных примесей, и для усиления роста вместо нее с большей пользой может служить всюду имеющаяся древесная зола, посыпаемая сверху почвы так, что она становится сероватою, и после посыпки заделывается граблями.
Для первоначального разрыхления тяжелой глинистой почвы под черную смородину иногда делается известкование, по 200 – 400 пудов извести на десятину (3 – 6 тонн на гектар), но оно оказывает вредное действие, уменьшая урожай ягод на 80 – 120 пудов с десятины (1,2 – 1,8 тонны с гектара); поэтому вместо известкования лучше пользоваться введением в почву веществ, дающих перегной (лист, торфяная земля, опилки и проч.).
Смородина нередко занимает большие ягодники, подлежащие такому же плодосмену, как и питомники плодовых деревцев. После 10 – 15 лет, когда кусты обессиливаются и мало плодоносят, часть их совсем уничтожается, а более молодые части, полученные путем деления кустов, идут на посадку в свежем месте; старая плантация вновь обрабатывается в перевал после выкорчевания кустов, почва удобряется и служит 3 – 4 года для смены овощными растениями, после которых при новом удобрении плантация смородины возобновляется на том же месте. В плодовом саду плодосмена быть не может и заглушенные кусты выкорчевываются для сплошной обработки почвы сада.
6. Способы размножения
Для получения растений с неизменными или постоянными (константными) признаками смородина размножается бесполым путем, чаще всего делением старых кустов и черенкованием.
6.1. Деление
Старый куст после выкапывания разделяется отдиркою на столько частей с молодыми побегами, чтобы каждая имела при себе придаточные корни. Так как этот способ весьма распространен, то мы возьмем несколько примеров (рис. 113) на черной смородине.
Пример 1
В первом примере отдирок с сухою веткою, которая отрезается прочь, а сбоку ее остается молодая ветка, имеющая в нижней части наиболее крупные ростовые почки, а выше их средние и мелкие, находящиеся также на боковых разветвлениях; у основания молодая ветка обильно снабжена корешками с мочками. От старой отодранной части отходят два сильных, но голых, без корешков, корня, не имеющих поэтому значения при делении, и два небольших, из которых один, изображенный на рисунке слева, имеет редкие корешки и мало мочек, другой же с обильными мочками. Резать следует ниже двух последних корней над местом отдирки, а не у основания молодой ветки, ибо при этом будет более корней и рост отделенной части будет сильнее. Тонкий корень слева не обрезается и оставляется, ибо может пустить от себя боковые корешки, и если конец его изранен, то обрезается только на нем. Молодая ветка режется под своими ответвлениями составлением нижней части с более сильными почками.
Рис. 113. Делянка (отдирок) черной смородины. Справа сухая ветка, которая отрезается. Молодая ветка у основания с придаточными корешками, ниже которых может быть обрезана, но для более сильного роста лучше резать над местом отдирки с сохранением более сильных корней, из которых один вправо очень обилен мочками. На молодой ветке вверху короткие побеги. Места обрезки показаны пунктирными чертами.
Пример 2
На втором примере (рис. 114) имеем толстую отодранную часть старой ветки, неправильно называемую корнем, слева с двумя большими голыми корнями, непригодными для деления. От толстой части вверху слева отходит сухая ветка с мертвыми почками и без всяких корешков; ниже ее отходят два молодые побега у основания с корешками и мочками. Эти молодые побеги отрезаются у своего основания и дают две делянки; вверху они также обрезаются, как на делянке в первом примере.
Рис. 114. Часть толстой старой ветки черной смородины, неправильно называемая корнем, слева с двумя большими корнями, непригодными для делянки. Один побег – сп.– сухой, сбоку его влево два молодых – м.п.,имеющих у основания корни с мочками. Эти молодые побеги отрезаются и образуют две делянки. Место обрезки показано пунктирною чертою. Побеги режутся составлением нескольких почек внизу.
