Примерно по такому же принципу наша микрофлора защищает от захватчиков наше тело. Мы все на Земле настолько уникальные и настолько разные, что советовать одно и то же двум людям просто глупо, а иногда преступно. Если мы рассмотрим наш организм не в данный момент времени, а на протяжении десяти лет, то мы заметим, и это очевидно, что мы постоянно меняемся. То, что было полезно для нас десять лет назад, может быть сегодня крайне вредно.
Мало кто задумывает из людей, что наше тело постоянно обновляется, идёт так называемый рециклинг клеток. Одни клеточки умирают, а на их место приходят другие. В среднем, каждые 85 дней мы имеем новое тело. Клетки костных тканей обновляются раз в несколько месяцев, но клетки желудка — раз в трое суток. Клетки кожи тоже обновляются достаточно быстро. Если взять среднюю величину, то можно говорить, что каждые 85 дней у нас с вами — новый организм.
Каждая клеточка знает, когда ей родиться и умереть. Когда приходит время, клетка сама себя убивает, и это называется апоптоз, процесс самоубийства. После того как клетка себя убила, внутри клетки находится специальный мешочек с ферментами, которые разрезают клетку на мономеры, и эти маленькие элементы являются кирпичиками для строительства новых клеток или используются живыми клетками как питание, как топливо.
Ещё приведу один интересный факт. Сегодня на Земле живёт примерно 7,5 миллиардов человек. Каждый человек состоит из 600 триллионов клеток. В каждой клетке 3 миллиона элементов ДНК. И если взвесить всё ДНК человечества, то оно будет легче, чем рисовое зёрнышко.
Ещё один научный факт. Вся современная наука знает о нашем теле только на одну десятую процента. Задумайтесь, дорогой интеллектуальный боец. Все современные знания, все современные учёные, знают о нашем теле только одну тысячную часть. Поэтому ни один здравомыслящий, порядочный, честный учёный никогда не даст Вам совет, что Вам есть. Скорее всего, он порекомендует Вам слушать свой организм. Помните притчу про трёх слепых мудрецов и слона? Когда трёх слепых философов спросили, что такое слон, один подошёл, взял слона за хвост и сказал: «Слон похож на верёвку». Другой слепой мудрец взял слона за хобот и сказал: «Он похож на змею». А третий обнял ногу слона и сказал: «Слон — это колонна». Теперь представьте, дорогой друг, слона, состоящего из тысячи самых разных элементов, и мы знаем только один. То есть мы практически ничего не знаем.
Я учу и прошу всегда учеников обладать критическим мышлением, т. е. самостоятельно мыслить, опираться на научные факты, логику, здравый смысл. Давайте вместе, дорогой друг, посмотрим на сыроедение с точки зрения здравого смысла. Для меня лично очень важно, как работает наш мозг, чем он питается. Последние годы жизни, а точнее, последнее десятилетие я занимаюсь исключительно умственным, интеллектуальным и духовным трудом. Так вот, наш мозг питается полисахаридами, полисахарами и кислородом. То есть для того, чтобы я размышлял, мыслил, мог писать эту книгу, мой мозг получает топливо в виде двух компонентов: кислород и углеводы. Я делаю вывод: если я съем белок, значит, моему организму необходимо его переварить, переработать, вытащить из него сахара, если в этом белке их нет, значит синтезировать, переработать белок в полисахариды, в топливо, и после этого я могу эффективно думать и преподавать.
А если я съем жир? Или другую какую-то еду, всё равно, чтобы мой мозг эффективно думал, этот жир будет перерабатываться в углеводы. Зная это, несложно понять, что организму потребуется значительно больше энергии и сил переварить сырую еду, чем варёную. Дело в том, что, когда тот же белок или другая пища варится или жарится, подвергается термообработке, то огонь и высокая температура изначально разрывают белковые связи, предварительно как бы измельчают пищу. И нашему организму меньше требуется времени, чтобы из неё вытащить топливо. Нужно представлять, когда Вы употребляете пищу, помимо удовольствия и радости, главная задача еды — пополнить запасы нашей энергии. Очевидно, чем меньше сил и энергии организм тратит на переработку, переваривание еды, тем больше энергии остаётся у нас.
Каждый человек после обеда чувствует слабость, почему? Потому что около тридцати процентов крови приливает к нашему пищеварительному тракту, чтобы переработать пищу. Делайте выводы, наблюдайте за своим организмом и подбирайте те продукты, которые легко усваивает Ваш организм, на которые он тратит меньше энергии и сил и больше получает энергии.
Коли мы заговорили о работе Вашего мозга, а это главная сила, главное Ваше боевое преимущество, так как Ваше богатство, успех, слава являются результатом работы Вашего ума. Ваш статус, рейтинг в обществе определяет эффективность работы Вашей головы, Вашей умной головушки. Поэтому следует понимать, наш мозг весит примерно два с половиной процента от всего тела, а потребляет до сорока процентов кислорода. Чтобы закончить тему о питании нашего главного инструмента успеха, нашей гениальной головушки, необходимо сказать: «Главным топливом для достижения богатства и успеха является кислород и сахар». Поэтому когда Вы выполняете сложную интеллектуальную работу: размышляете, думаете, ищете решение, очень важно как можно чаще проветривать помещение или гулять в парке и делать дыхательные упражнения.
Чтобы два раза не отвлекаться, сразу передам Вам тысячелетний опыт великих мастеров. Перед решением сложной интеллектуальной задачи сделайте следующую дыхательную гимнастику. Начинайте вдох низом живота. Когда Вы добились максимума, опуская живот вниз, следующая фаза вдоха выполняется мембраной, низом грудной клетки. Когда и клетка максимально выполнила выдох, подключается грудь. Вы продолжаете вдыхать, поднимая грудь вверх, дойдя до максимально возможной точки, задержите дыхание на семь секунд и выдох выполняйте в обратной последовательности: сначала выдыхаем грудью, потом, дойдя до максимума, продолжаем делать выдох мембраной, а затем максимально выдыхаем низом живота. Перед решением сложнейших задач выполните это упражнение пять раз и Вы наполните своё тело хорошим запасом кислорода, который необходим для эффективной работы Вашего мозга.
Возвращаемся к вопросу питания. Что эффективно, а что неэффективно? Я настаиваю, дорогой ученик, чтобы вы научились слышать свой организм. Я приведу пример из своей жизни. Когда-то в молодости я занимался профессионально спортом, греблей на байдарках. Однажды мы тренировались в 18-градусный мороз.
