Многолетнее травянистое растение высотой до 150 см. Корневище толстое, многоглавое. Нижние стеблевые листья на длинных, при основании расширенных черешках, дважды тройчатые; конечные доли на черешках или почти сидячие, продолговато-яйцевидные, глубоко-перистонадрезанные. Цветки белые, собраны в конечную простую поникающую кисть. Цветет в конце августа – сентябре около месяца. Семена созревают в сентябре – октябре.
Сорта различаются по степени рассеченности и окраске листьев, форме и размеру цветоносов.
Действующие вещества
Корневища содержат тритерпеноиды (дауринол, изодауринол, цимигол и другие); до 0,067 % алкалоидов; фенолкарбоновые кислоты (кофейная, феруловая), сапонины, флавоноиды, кумарины, эфирные масла. В надземной части найдены органические кислоты (трансаконитовая), алкалоиды – до 0,08 %.
Применение в медицине
В Забайкалье цимицифугу используют в лечении нарушений менструального цикла и колитов. В тибетской медицине надземную часть употребляют при нервных, внутренних и женских заболеваниях. Траву применяют при диарее и остановке менструации. Корневища считали противоядием и потогонным средством, в частности полезным при оспе. Используют также для полоскания при ангине, воспалении полости рта, гинекологических заболеваниях.
Растение ядовито, применять с осторожностью!
Другие свойства
Хороший осенний медонос.
Как использовать
Невралгия, истерия, мигрень. 50 г корневищ с корнями цимицифуги простой, залить 250 мл 70 % спирта, настоять 5 дней в темном месте, периодически перемешивая, процедить. Принимать по 20–30 капель настойки на кусочке сахара 2–3 раза в день.
Чернушка дамасская, или «Девица в зелени» (Nigella Damascena L.)
Семейство лютиковые.
Родовое научное название происходит от латинского слова «nigellus» – грамматическая форма слова «niger» – «черный», дано по окраске семян.
Род насчитывает около 20 видов однолетних травянистых растений, распространенных в Средиземноморье, Южной и Юго-Восточной Европе, на Кавказе, в Малой и Средней Азии.
Распространение и места обитания
Встречается на территории стран бывшего СССР на Украине, в Западном Закавказье. Растет по степным склонам, сорным местам.
Ботаническое описание
Однолетнее травянистое растение высотой до 80 см. Листья дважды или трижды перисто-рассеченные на линейно-шиловидные доли; верхние листья собраны под цветком образуя ажурное зеленое покрывало в 2–3 раза превышающее цветок. Цветки одиночные, диаметром до 4 см, с пятью лепестковидными чашелистиками синего, голубого или белого цвета. Цветет с конца июня по август. Плод, напоминающий шаровидную коробочку, состоит из 5 вздутых, сросшихся почти до верха листовок длиной до 3 см, окруженных тонко-рассеченной, красивой оберткой из верхушечных листьев. Цветет в июне – июле, плоды созревают в августе – сентябре. Семена имеют сильный земляничный аромат.
Сорта отличаются высотой растения (от 15 до 80 см), степенью махровости и окраской цветков (темно-красной, нежно-голубыми, сине-фиолетовый, небесно-голубой, розовый, красный, розовые, розовато-лиловые, белые).
Действующие вещества
В стеблях, листьях и цветках найдены алкалоиды (дамасценин); витамин С; флавоноиды (кверцетин, кемпферол). Семена содержат эфирное масло – до 0,5 %, сексвитерпеновые углеводороды d-β-элемен, l-α-селине); стероиды (стерин); алкалоиды (дамасцеин до 0,3 %, дамасцинин); витамин Е; ферменты (липаза); жирное масло – до 42 %.
Применение в медицине
Семена употребляются как мочегонное, ветрогонное, регулирующее менструации средство. Используют при отвердениях и опухолях. В научной медицине России из семян получают ферментный препарат нигедазу, состоящий из ферментов-липаз и назначаемый при панкреатитах, холецистопанкреатитах, хронических гепатитах, хронических гастритах и колитах и тому подобном.
Другие свойства
Медонос.
Как использовать
Тяжесть в желудке, метеоризм, отеки. 1 ч. л. семян чернушки залить 200 мл кипятка, настоять 1 час, процедить. Пить по 1–2 столовой ложке 3–4 раза в день.
Как выращивать
Чернушка светолюбива, холодостойка, легко переносит весенние заморозки. Предпочитает легкие, плодородные, слабокислые или нейтральные почвы, поэтому кислые почвы известкуют. Плохо относится и к избытку, и к недостатку влаги.
Размножается семенами, их сеят в мае в открытый грунт на постоянное место на глубину 2–3 см. Всходы появляются на 15–20 день. Молодые растения зацветают через 2 месяца после посева. Семена можно высевать под зиму. Растения очень плохо реагируют на повреждения корней.
В связи с тем, что растение цветет недолго – всего около 4-х недель, то для того чтобы иметь цветущий ковер из нее более длительное время, необходимо сеять чернушку несколько раз за сезон с месячным перерывом между ними. К тому же вслед за цветками на побегах появляются не менее декоративные вздутые плоды.
Шалфей, или Сальвия (Salvia)
Семейство яснотковые (губоцветные).
Родовое научное название происходит от латинского слова «salvus» – «быть здоровым», дано из-за некоторых видов применяемых в лечебных целях.
Как выращивать
Шалфей хорошо растет на открытых солнечных участках. Его выращивают на сухих, слабокислых или нейтральных, хорошо дренированных, не слишком легких почвах.
Уход прост: прополки, обрезка отцветших соцветий, подкормка минеральными удобрениями многолетних видов со 2-го года жизни ранней весной. Чтобы у растения было больше листьев, со второго года жизни ежегодно ранней весной до начала сокодвижения растения «омолаживают». Для этого срезают облиственные стебли на уровне почвы, удаляя прошлогодние побеги со сформировавшимися плодовыми почками, на смену которым из спящих почек отрастают новые. Этот прием повышает урожай и качество листьев.
Размножается семенами и вегетативно (делением куста – шалфей дубравный, стеблевыми черенками – шалфей сверкающий) Семена шалфея сверкающего высевают в феврале – начале марта в ящики. Всходы обычно появляются на 10–15 день. Сеянцы пикируют дважды. Для получения крепкой рассады вторую пикировку проводят в горшки по 9 см. В апреле их выносят в парники для закаливания. На постоянное место высаживают в начале июня, после окончания весенних заморозков.
Многолетние виды размножают семенами, стеблевыми черенками и делением куста. Посадку лучше проводить в конце августа – начале сентября. Молодые посадки в первую зиму требуют укрытия.
Шалфеи лекарственный и мускатный сеют в 1–2 декаде мая на глубину 3–4 см. Шалфей дубравный высевают рано весной или под зиму на глубину 1–2 см.
В 1-й год жизни шалфеи лекарственный и дубравный растут медленно, образуя невысокий кустик высотой 25–45 см с небольшим числом облиственных побегов. Начиная со 2-го года на растениях образуется 60 и более хорошо облиственных побегов, высотой до 70 см. Зацветают эти шалфеи на 2-й год жизни. У шалфея мускатного существует 3 группы сортов: цветущие в 1-й и 2-й год жизни, цветущие только в 1-й год и затем отмирающие, цветущие на 2-й год жизни.
Шалфей дубравный делят в мае или в конце августа-начале сентября.
Шалфей сверкающий, или блестящий (Salvia Splendens Sello Ex Nees)
Распространение и места обитания
Родина – Южная Америка (Бразилия).
Ботаническое описание
Полукустарник или многолетнее травянистое растение, выращиваемое как однолетнее, высотой до 80 см. Стебли четырехгранные, светло-зеленые. Листья цельные, расположены супротивно, яйцевидные, заостренные, на черешках, темно-зеленые с верхней стороны и светло-зеленые с нижней. Цветки огненно-красные, крупные, неправильные, собраны в мутовки по 2–6, образующие кистевидные соцветия длиной до 25 см длиной. Венчик и чашечка, реже белые, розовые, фиолетовые. Цветет обильно с июня до первых осенних заморозков. Плоды сухие, распадающиеся на 4 орешка.
Имеются многочисленные сорта с разной окраской цветка (белой, розовой, фиолетовой, двуцветной).
Действующие вещества
Содержит эфирное масло (главными компонентами являются β-кубебен, кариофиллен, фитол и циклооктасульфур, (Z)-3-гексенал, р-цимен, линалоол и другие); неоклеродановые и клеродановые дитерпены.
Применение в медицине
Эфирное масло сорта Blue Ribbon оказывает ларвицидное действие против москитов. В индийской медицине надземная часть широко используется для лечения сахарного диабета. В опытах на крысах с экспериментально вызванным диабетом водный и метанольный экстракт надземной части показал антигипергликемический эффект.
Все части растения производят антикоагулянтное действие.
Шалфей дубравный (Salvia Nemorosa L.)
Распространение и места обитания
Встречается в западных районах европейской части России. Растет на степных склонах, песках, суходольных лугах, на опушках лесов, по берегам рек.
