Странно, такая обстановка, такое оборудование, нанят изумительный шеф, а о таких мелочах как наполнение бара и униформа официанток до сих пор не решено. Кажется, тот, кто всем этим заведует, хочет всего и сразу, но ленится уделять внимание деталям.
— Вот же… — Выглянувшая из подсобки Иллея, останавливает на мне свой взгляд. — Про тебя-то я и забыла. Отлипай от стены и поставь чайник. — Сказав это, она подошла к столу и взяла ножницы. — Кружева им захотелось… Малолетки… — Делаю вид, что ничего не услышал, и она уходит.
Отлипай… Легко сказать! Но, у меня даже ноги, кажется, привыкли быть в одном положении и плохо сгибаются в коленях. А спина!? Она вообще не гнется, абсолютно. До чайника шел, как деревянная кукла, которую сверху дергают за ниточки. Что бы разогнать кровь принялся приседать и размахивать руками.
Покосившись на дверь в подсобку, подумал, что девушки не угадали со своими желаниями как-то приукрасить свою униформу. Вопрос, почему их не предостерег от подобного Даас? Впрочем, может быть, он просто дистанцировался от этого вопроса, так как заниматься внешним видом сотрудников не его задача? Впрочем, что гадать, что-что, а это вообще не моё дело.
Закончив свою разминку, почувствовал себя намного лучше, тело перестало быть таким деревянным, но все равно чувствовалось некоторое стеснение в привычных движениях. Попробовал дотянуться кончиками пальцев до пола, за этим занятием меня и застали Даас и Джиро, которые притащили из подсобки бочонки с пивом.
— Хватит дурью маяться. — Окликнул меня босс. — Ты у нас тут самый мелкий… Лезь под стойку, поможешь все закрепить.
— Зачем? — Перечит ему Джиро. — Я сам справлюсь, будто в первый раз…
— И датчики установишь?
— Какие датчики?
— Вот и я о том… — Вздыхает Даас в ответ на это удивление. — Утис, лезь, давай, тебе что все дважды повторять надо?
Пришлось залезать. О каких датчиках говорил босс, сразу стало понятно, как осмотрел место установки бочек. «Умная» барная стойка могла контролировать уровень давления, температуру и содержание углекислого газа в кегах. Подключение этих датчиков не заняло много времени, они были промаркированы достаточно информативно, чтобы не запутаться. К тому же датчики нужно было установить один раз на подающий шланг, а потом можно было менять кеги, как в обычном баре.
Проведя тест, Даас остался удовлетворен результатом, и мы подключили все места установки бочек к цифровой системе управления ресторана. Всё это время Джиро ворчал, что ему это к «Кроносу не вперлось» и у него достаточно опыта, чтобы обойтись без этой «новомодной хрени».
— Мальчики! — Вытолкнув в зал обеих официанток, позвала нас Иллея. — Ну… Как вам?
В ответ на это предложение Джиро, буркнул, что у него дел по горло и ушел, а Даас сбежал следом за ним в подсобку. Когда я попробовал повторить этот трюк, то был пойман шефом и вынужден оценивать наряд девушек.
Что лично мне первым бросилось в глаза, так это тот вопиющий, несправедливый факт, что униформа девушек была НЕ зеленого цвета! Ну как так?! Она была белая. В остальном же, костюмы официанток представляли собой творчески переработанную форму старшеклассниц. Переработка заключалась в уменьшении количества пуговиц на блузке и, как следствие, более глубоком декольте, а также в значительно укороченных юбках до середины бедра. Наряд завершали белоснежный фартук и черные колготки. Обувью были выбраны бежевые туфли без каблуков. Этот наряд особенно выигрышно смотрелся на темненькой, так как выгодно подчеркивал её стройные и длинные ножки. Впрочем, из-за декольте и на шатенке он выглядел более чем уместно.
— Девочки, это Утис, он работает у нас консультантом зала. Со всеми вопросами по новому оборудованию обращайтесь к нему. К тому же он студент технологического университета, так что не допекайте его сильно, ему еще и учиться надо. — Представила меня Иллея. — Утис, это Вера. — Шеф указывает ладонью на стройненькую. — На следующий год планирует поступать в педагогическое училище. Будет у нас работать по нечетным дням. Девочка умненькая, так что, думаю, проблем у тебя с её обучением не возникнет. — Немного сместившись влево, Иллея перевела внимание на шатенку. — Алоя, моя ученица, мечтает стать поваром, в зале будет работать по четным дням, в остальное время помогать мне. Девушка смышленая и ответственная, но не дай ей себя заговорить, будет болтать без умолку. — От этих слов щеки Алои немного покраснели. — Утис, они в твоем распоряжении. Сделай так, чтобы к концу дня они понимали, как здесь все не сломать.
— Приятно познакомится. — Кланяюсь в приветствии.
— Рады работать с вами. — Хором произнесли девушки и так же поклонились.
Это что, они ко мне на «вы»? Стало как-то очень не по себе от этой детали. Видимо заметив моё смущение и некоторую растерянность, Иллея разрядила обстановку, выдав девушкам по планшету и усадив их за ближайший столик.
Заняв место напротив девушек, попросил их планшеты, для того чтобы потянуть время. Делая вид, что копаюсь в настройках, на самом деле больше настраиваю сам себя, а не технику. «Я консультант, просто консультант, а они не девушки, а как клиенты. Спокойнее, не нервничать, это как помогать одноклассницам в учебе».
— Вера, Алоя, у вас есть смартфоны? — Как там учили на «методологии управления»? Чаще называйте людей по именам? Вроде да. Надеюсь, учили правильно…
Как я и думал, со смартфонами они умели обращаться. Отталкиваясь от уже знакомых им примеров, научить, в принципе, достаточно понятному и простому интерфейсу «умного ресторана» много трудов не составило. Да, у девушек возникали вопросы, и некоторые вещи приходилось повторять, но, слава Трехликому, ни одна из них не была глупенькой пустышкой в симпатичной обертке. Основной сложностью для меня было то, что мой взгляд все время непроизвольно соскальзывал на разрез блузки Алои… Хорошо, что девушка была не столь внимательна, как Иллея, и мои взгляды остались незамеченными. Нет, я не извращенец и не сексманьяк, но честное слово, как можно не смотреть-то?!!
— Итак, давайте подведем итоги. — Два часа обучения прошли для меня совершенно не заметно. За это время не только все объяснил, но и по настоянию Иллеи девушки обработали больше десятка смоделированных мной запросов. — Что вы поняли?
— Клиент делает заказ на своем столе. Мы получаем оповещение на планшет. — За обеих отвечает Алоя. А я ловлю себя на том, что мне нравится её голос глубокий и живой, но без излишней звонкости. — Сортируем полученный заказ. Готовые блюда приносим сразу, требующие приготовления скидываем на информационную панель кухни… Запрос на заказанные напитки отправляем в бар. Дальше наша работа мало отличается от обычной работы официанток.
— И?..
— В случае возникновения у клиента вопросов по технике зовем вас. — Это «вас» мне очень режет слух.
— Я бы предпочел на «ты». — Все же на моем родном Южном острове влияние японского формализма не так сильно, чтобы мне было привычно такое обращение от девушек всего на год моложе, и мне и правда так будет проще.
— Хорошо. — Тут же отвечает шатенка и широко улыбается. — Зовем тебя. — Вере же это, видимо, наоборот не очень нравится, и она прячет свои сапфировые глаза за планшет.
— Давайте еще обработаете пару заказов посложнее, и будем считать, что вы готовы. Тем более я здесь буду первые две недели полным днем и в случае каких-либо вопросов помогу вам.
Если Вера моё предложение приняла, как должное, то Алоя, видимо решив, что раз мы перешли на «ты», то теперь можно вести себя не столь формально, скорчила недовольную мину. Затем, скосив взгляд на Иллею и тяжело, и во многом наиграно вздохнув, она соглашается.
Мы прозанимались еще полчаса, а затем девушки ушли переодеваться и помогать на кухне, а меня Даас отпустил до завтра. Не забыв напомнить, чтобы я пришел в пять утра…
На следующее утро босс встретил меня неожиданным предложением.
— Как насчет пробежки? А то я что-то себя совсем запустил.
