полях растут пшеница, картофель, батат и другие растения, а рыболовство в прибрежных водах разнообразит стол, и это наводит меня на мысль о том, что производственный кризис можно полностью преодолеть.
Проблема состоит в том, что в реальности дефицит продовольствия неизбежен, и нам нужно время от времени готовить наши тела к переменам, чтобы адаптироваться постепенно, а не откладывать все на последний момент. Более того, так мы сможем предотвратить панику относительно недостаточной питательности вегетарианства и заранее провести психологическую подготовку человечества. В результате вся нация сможет спокойно практиковать сыроедение, и тогда число заболевших резко сократится, а мы войдем в чудесную эпоху минимальных затрат на сферу медицины.
Лечебное голодание с употреблением сырых овощей
Нет ничего удивительного в том, что после перехода на вегетарианскую диету в первые пару месяцев необходимо практиковать лечебное голодание.
Если человеку, страдающему ожирением, урезать норму калорий до 1000 ккал в день на 4–8 недель, у него все равно останется достаточно физических сил, чтобы воздерживаться от пищи 7–10 дней в течение этого периода. Однако если человек, занимающийся сыроедением в течение долгого периода (год или два) и употребляющий до 1000 ккал в сутки, начнет практиковать 7–10-дневное голодание, это вызовет у всех шок. Я тоже сначала не мог себе такого вообразить. Считается, что сырую вегетарианскую диету с нормой до 1000 ккал в день и так тяжело переносить, а если придерживаться ее год или два, то она постепенно ослабит организм и в конечном итоге приведет к сильному недомоганию. С точки зрения современного питания сыроедение – «нищий» рацион. И все же вполне естественно предположить, что человек не способен отказаться от еды на 7–10 дней. Были времена, когда я тоже так думал.
Однако на самом деле это не так. Тот, кто придерживается вегетарианства пару лет, может без проблем пережить недельное голодание! Это успешно показали на своем опыте не один и не два, а пара десятков человек. Нам пора задуматься о том, что сыроедение – это уникальный инструмент исцеления, который выходит далеко за рамки современной науки о питании.
В этой диете есть какой-то секрет, до сих пор не известный ученым. Я стараюсь разгадать эту тайну и, вероятно, посвящу всю свою жизнь изучению сыроедения, потому что возлагаю на него большие надежды.
Актуальность лечебного голодания с употреблением сырых овощей
Теперь я бы хотел более подробно рассмотреть опыт голодания пациентов, придерживающихся вегетарианской диеты. На таком рационе большинство людей прилично теряют в весе, а некоторые могут сбросить до 8 кг за месяц. Обычно такие люди жалуются на плохое самочувствие и физическую слабость. Именно у этих пациентов часто наблюдается тенденция к ухудшению функций печени, но об этом я расскажу в другой главе. Все же это исключение, ведь обычно практикующие теряют по 3–5 кг за 4 недели. Через некоторое время потери в весе уменьшаются, а затем и вовсе приостанавливаются.
Согласно принципам современного питания, сырой крахмал не переваривается организмом, что приводит к недоеданию, поэтому неудивительно, что человек худеет! Медики говорят, что необходимо прекращать такую диету как можно раньше. Однако спустя полгода сыроедения кривая потери веса загадочным образом останавливается и какое-то время не претерпевает изменений. К этому времени физическое состояние стабилизируется и пациент может вести обычный образ жизни, получая всего 1000 ккал в день, что обычно удивляет и его самого.
Затем, через 10–12 месяцев, вес начинает увеличиваться. Это и есть феномен, который современная наука о питании не может объяснить. Изумление, которое охватывает после осознания этого факта, невозможно выразить словами. По мере набора веса растет и физическая сила, а повседневная жизнь становится комфортной и наполненной энергией.
В качестве примера я бы хотел привести опыт пациента А. Когда он приступил к сыроедению, его вес составлял 58 кг, через 4 месяца снизился до 47. Некоторое время вес оставался неизменным, а затем А. начал понемногу набирать каждые 4 недели и через год и 3 месяца восстановился до 54 кг.
Что же касается голодания, то его нельзя проводить через 2–3 месяца после начала диеты, так как в этот период уменьшается масса тела, физическое состояние нестабильно, кроме того, может появиться головокружение (реакция организма на лечение). Лучше практиковать отказ от пищи позже, уже набрав в весе и забыв о каких-либо ограничениях в повседневной жизни. Главный вопрос – сможет ли пациент соблюдать сыроедческую диету длительное время. Кстати, приверженцы вегетарианской диеты и люди, употребляющие обычную пищу, по-разному переносят голодание. Думаю, вы уже догадались, что моим пациентам отказ от еды дается намного легче. Может показаться, что лечебное голодание станет тяжелым испытанием для тех, кто уже долгое время питается по большей части сырыми овощами, но на самом деле все как раз наоборот. Тем, кто не соблюдает диету, воздержание от еды дается тяжелее.
А. не стал исключением и легко завершил свой 10-дневный отказ от пищи. Он похудел примерно на 7 кг, но через два месяца вернулся к исходным 54 кг.
Это невероятно! Я наблюдал за тем, как мой пациент примерно за два месяца набрал 7 кг, несмотря на то что он сидел на низкокалорийной диете (1000 ккал в сутки). Я бы никогда не поверил, если бы не видел все это своими глазами, но это факт. Сыроедение скрывает в себе невероятную силу! В будущем я планирую собрать все свои отчеты по схожим случаям в одну книгу. Как я уже упоминал ранее, вы можете практиковать отказ от еды, сидя на вегетарианской диете. Раз уж сыроедение и лечебное голодание – каждое по отдельности – считаются секретной методикой для изменения конституции и исцеления от неизлечимых болезней, то в совокупности они превращаются в Самсона, способного разорвать льву пасть! Неудивительно, что с их помощью возможно победить даже серьезные недуги.
Меры предосторожности во время сырой вегетарианской диеты
И наконец, тем, кто полон решимости действительно попробовать сыроедение, я хотел бы дать несколько рекомендаций, которые я вывел за много лет своей работы.
Не останавливаться на полпути
Если вы вступили на путь сыроедения, то нужно следовать ему до тех пор, пока вы не достигнете намеченной цели или же не растратите все силы. Очень часто через пару недель после начала диеты мои пациенты чувствуют себя вялыми, с вожделением смотрят на любимую еду или даже позволяют себе съесть кусочек. Многих к вегетарианству приводит отчаянная решимость избавиться от тяжелой болезни, но голод – сильное искушение, и если поддаться ему, то все может пойти под откос. Самый важный период в сыроедении – первые несколько месяцев, ведь мало кому известен истинный вкус необработанных овощей, и каждый прием пищи может приводить
