Пить можно воду, соки, чай.
Но не молоко, не кисломолочные!
Те, кто соблюдают постные дни и посты, прекрасно поймут, какие блюда можно употреблять в растительные дни.
Если вы выбрали, что у вас сегодня «животный» день, то:
На завтрак вы можете позволить себе кофе с молоком! Но без круассана. Творог. Яйца или яичницу. Ветчину. Выбор богатый. Только никакого хлеба и никакого джема!
На обед — мясной суп с овощами.
На второе — запеченную куриную грудку или кусок говядины. В качестве гарнира — зеленый салат.
На ужин, например, можно приготовить рыбу или креветки. А гарнир? Опять же овощи (но не картофель), зеленый салат, любая зелень.
Если что-то жарим, то уже на сливочном масле, а лучше запекаем!!!
Но уже никакого растительного масла в этот день нам не полагается.
Обратите внимание: зелень годится для любого дня — и растительного, и животного.
В животные дни пьем воду, овощные соки, чай, молоко, кефир, простоквашу.
В чем плюсы этого замечательного способа питания?
Во-первых, не надо голодать. Вы спокойно едите то, что выбрали с утра. Конечно, если в растительный день вы надумаете нажарить себе сковороду картошки на подсолнечном масле (ведь можно!) и съесть ее, думая, что всех обхитрили, предупреждаю — этот номер не пройдет! То есть картошку-то вы, конечно, съедите, но ни похудеть, ни просто нормально прожить без вреда для здоровья этот день не получится.
Следовательно, не голодаем. Но и не обжираемся.
Во-вторых, вы спокойно себе едите, а через месяц замечаете, что похудели. Без усилий и мук.
Люблю я этот способ очень-очень.
Кое-что, конечно, придется исключить совсем.
Выпечку, торты, пирожные, конфеты — ну, это, по-моему, и так уже понятно.
И алкоголь исключаем на тот период времени, когда хотим с помощью этого образа питания похудеть.
Вот, собственно, и все сложности.
Желаю вам получить удовольствие от этой замечательной диеты, которая уже помогла очень многим людям. (В Чехии есть даже рестораны с питанием по методу Ленки Коржинковой!)
Лично я в успехе не сомневаюсь.
У кого-то похудание случится быстро, у кого-то медленнее, а кто-то будет несколько месяцев питаться по-новому и — ничего... А потом вдруг — раз, и весы покажут, что — ура! — ваше терпение принесло плоды!
Желаю удачи, дорогие!
IV. Мое реальное и идеальное «Я»Давайте вместе сейчас подумаем о себе. Попробуем разглядеть в воображаемом зеркале свои черты.
Для этого поступим так. Возьмем лист бумаги (а еще лучше иметь тетрадку-дневник, куда вы записываете все, что связано с вашим образом жизни) и составим четыре столбика.
В одном — пишем быстро, не задумываясь — перечисляем свои хорошие и плохие черты. То есть все, что относится к вашему «я» в данный момент. Старайтесь писать и хорошее, и очень хорошее, и плохое совершенно честно, не обманывая себя.
Потом в правый столбик выписываем то, от чего бы вы хотели избавиться. Это может быть и нечто положительное, но вам не нужное.
Далее, еще правее, напишите те качества, которых у вас нет, но которые вы хотели бы приобрести.
И наконец, в самый правый столбик, как итог, вписываем то, что должно быть у нас в идеале.
Качества перечисляйте как внешние, так и внутренние.
Например:
Иногда получается интересный итог. Смотрят некоторые на свой левый список и думают: «А ведь меня вполне устраивает то, что я сейчас имею». И это — замечательно и совсем не значит, что можете плюнуть на себя или махнуть рукой. Нет! Просто довольному собой и понимающему себя человеку легче видеть перспективу.
Но чаще все же мы задумываемся о колонке «Я в идеале». И очень стараемся по крайней мере избавиться от того, что действительно мешает нам в общении с другими людьми, да и с самими собой.
Встреча тринадцатая
I. Принять себяПриходилось ли вам слышать пословицу: «Злейший враг человека — он сам» или «Что человек сам себе сделает, то ему ни один злейший враг не сделает»?
Увы! В этих фразах заключена печальная истина.
Я даже не буду говорить сейчас о том, сколько вредных привычек мы приобретаем по собственной воле, вопреки предупреждениям со всех сторон. Прописная истина: курение убивает. Казалось бы — зачем губить себя и втягивать организм в неприятности?
У вас есть ответ?
Лично у меня нет.
Всем известен вред от переедания. Его последствия не менее драматичны, чем последствия курения.
Зачем же набивать свой желудок количеством, равным объему хорошо надутого воздушного шарика или крупного арбуза? Только представьте: при каждой еде целиком глотать арбуз. Страшно подумать!
И тем не менее многие с удовольствием это проделывают.
Но знаете — и это, оказывается, не самое страшное.
Страшное — это неприятие себя такой, какой создала вас природа.
И не только страшное, а позорное, унизительное, губящее, разъедающее нас изнутри.
Почему-то мы хотим быть как все. Чем-то среднестатистическим.
Добиваемся каких-то параметров.
Высчитываем некий, неизвестно кем придуманный, «идеальный» вес
Красим волосы в «сексуальные» оттенки.
Надуваем силиконом губы.
Покупаем пищевые добавки сомнительного происхождения.
Ложимся под нож хирурга, чтобы где-то убавить, а где-то прибавить.
А если подумать, что за всеми этими «параметрами», «идеалами» и «сексуальностью» стоят обыкновенные торгаши, которым попросту выгодно, чтобы вы себя не любили, не принимали, не ценили?! Ведь если вы всем в себе будете довольны, за чей счет они станут набивать свои денежные мешки?
Целая индустрия работает на то, чтобы создать в нас превратное представление о самих себе, и она производит миллиарды ненужных предметов, направленных на «исправление наших недостатков».
За эти ненужности вы добровольно выкладываете собственные деньги, придумав, что счастье — в этих разрекламированных «примочках».
Расскажу вам об одной девушке, которую знала еще подростком. Она живо интересовалась модой, вопросами ухода за собой — всем, чем интересуется каждая женщина в той или иной степени. Но у этой девушки, щедро одаренной природной красотой, ростом, стройностью, прекрасными волосами пшеничного цвета, был тем не менее свой пунктик. Она уверила себя, что у нее очень маленькие губы. Губы у нее были, конечно, не африканские, но очень красивые, прекрасно очерченные, как у героинь на картинах эпохи Возрождения. Но объяснить это было невозможно. Девушка страдала всерьез, просыпалась раньше всех и красила губы, чтобы никто не догадался о ее «уродстве»: верхнюю губу подрисовывала где-то под носом, нижнюю очерчивала до подбородка. Примерно так разрисовывают себя клоуны. Молодых людей, пытавшихся за ней ухаживать, она отвергала с ходу: ведь пришлось бы целоваться, а как же губы?
Представьте, ложась спать, она укладывала под подушку помаду, чтобы, проснувшись, немедленно намалевать губы.
Потом она сделала татуаж, и это действительно стало пугать. Линию губ ей вытатуировали по ее наставлению: под носом и у подбородка. Стоило слегка стереться помаде, проступали красные линии «псевдогуб» — страшное зрелище.
Следующим этапом помешательства была мечта о силиконовых губах. (Годы между тем шли, проблемы усугублялись.)
Как-то я спросила девушку, отдает ли она себе отчет, насколько она, и никто другой, портит свою личную жизнь, сводя все проблемы к размеру губ?
— Да, да, — ответила она горячо, — я все понимаю... Но... вот сделаю пластику, и все у меня пойдет лучше не придумаешь!
Как вы догадываетесь, она своего добилась. Прошла через адскую боль (пишу с ее слов — больно ей было невыносимо), закачали ей силикона по максимуму. Стала похожа на персонажа американского безумного мультика: губы уже не выглядели как человеческие, это был мультяшный утиный клюв, которым она к тому же не очень хорошо владела: он расползался в разные стороны.
Однако некоторое время она испытала огромное облегчение: идеал был достигнут.
Настало время заняться личной жизнью.
Но куда-то подевались все потенциальные поклонники. Как-то в одной компании она случайно услышала разговор двух парней о ней. Говорили они о том, что фигурка у нее ничего и все бы, мол, хорошо... Но губы... Уж больно страшно на них смотреть...
В общем, она испытала сильный удар. И теперь живет ожиданием, когда можно будет эти самые губы сделать прежними.
А этот пример я привела вот ради чего: не верьте журналам, рекламам и прочей белиберде, которые вам диктуют, что в вас красиво, а что нет. Все это пишут такие же люди (с «недостатками» фигур, внешности и проч.) просто потому, что у них работа такая.
